Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Di., 2024-11-19 next

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Bild zeigt Schweineragout "altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran mit Spätzle am 2025-01-28
Uploaded 2025-01-28 13:12 von einem nicht eingeloggten User
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Schweineragout "altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran ***** (33)
3.63€ Stud. / 4.83€ Bed. / 7.26€ Gäste (excl. Beilagen)

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War ganz gut & preiswert, da musste man sich fast nen Nachschlag holen.
abc2025-01-28 20:54

Achtung, enthällt Pilze
PilzWarner2025-01-28 13:11

Durchaus essbar. Schleimige Soße die das zarte Fleisch und die feinen Spätzle gut abrundet
SPiC Versager2024-11-19 12:55

Das altfränkische Schweineragout ist eine der Höhepunkte im alljährlichen Mensakalender und hält die Laune auch im letzten Teil des Semesters oben. Schwein, Speck, Zwiebeln und Majoran verbinden sich zu einer schmackhaften Soße, die es vermag selbst Anhänger der fränkischen Kochkultur von sich zu überzeugen mag. Insgesamt 4.5 von 5 möglichen Punkten.
Papa Fahlberg2020-01-29 10:16

Alles in allen ein gutes Essen. Den Speck hat man gut herausgeschmeckt, den Majoran allerdings nur wenig und die Zwiebeln fast gar nicht. Das Fleisch war schön faserig und zart. Der größte Minuspunkt war die Größe der Portion.
Maxi2015-01-12 17:03

War eigentlich ein recht gutes Essen. An sich hat es sich nur bezüglich der Gewürze und des Specks von anderen Geschnetzelten-Gerichten der Mensa unterschieden, was aber durchaus eher Bonus war als Verlust. Alles in allem gut.
DerBaum2014-10-07 08:06

Kann den Vorrednern absolut nicht zustimmen. Da war ja wohl mehr als sonst üblich an Gewürzen drin. Kümmel und! Majoran (die kleinen grünen "Flocken" waren der getrocknete Majoran). Unerwartet gab es noch Pilze in der Soße, dafür recht wenig Zwiebeln. Alles in allem zwar kein Knaller, aber ein gutes Gericht.
moggafogga2014-07-01 08:59

In der Tat, kein Majoran, dafür Pilze. In anderen Worten: gleiches Essen wie das Schweinegeschnetzelte morgen, nur mit Nudeln anstatt Spätzle. Essbar war es, aber keine neue Innovation...
gruni2014-06-30 20:16

ganz leckeres geschnetzeltes. das mit dem speck ist gut, ansonsten ist das gericht aber eher nichts besonderes. die portion war gut.
MonsterMunch2014-06-30 16:36

bääh, keinerlei Majoran drin, dafür Kümmel...
arw2014-06-30 14:39


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Bild zeigt Veggie-Burger mit Kartoffel-Wedges am 2024-11-19
Uploaded 2024-11-19 12:20 von einem nicht eingeloggten User
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Veggie-Burger V ***** (5)
5.39€ Stud. / 6.59€ Bed. / 10.78€ Gäste (excl. Beilagen)

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Für einen Mensa-Burger echt passabel. Patty etwas trocken, da gibt es bessere, aber ansonsten mal eine positive Überraschung in dem sonst recht mauen veganen Speiseplan.
CafeteriaConnoisseur2024-11-19 12:19


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Bild zeigt Pasta mit Sojabolognese und Reibekäse am 2011-12-16
Uploaded 2011-12-16 13:37 von einem nicht eingeloggten User
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Pasta mit Sojabolognese und Reibekäse X ***** (10)
2.43€ Stud. / 4.13€ Bed. / 4.86€ Gäste

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Schmeckt nach gar nichts und die Konsistenz ist beschissen. Aber bei 2.40¤ treibts der Hunger schon irgendwie rein.
Jonny_7572024-11-19 12:04

Angeblich Käse drin. Konnte ich weder äußerlich noch geschmacklich ausmachen. Die Konsistenz erinnerte an eine Hackfleisch-Käsekrümel-Mischung. War etwas fad, aber für Vegan eigentlich ganz gut essbar. 3/5
Cauca2015-10-15 23:41

Nudeln gut gekocht, Soße fad und ein bisschen geschmacklos
12342015-10-15 11:29

Sehr ölige Spaghetti. Aber gut.
andy2011-09-12 09:54