Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Do., 2024-11-14 next

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Bild zeigt Kartoffelrösti auf Bauerngemüse am 2012-03-01
Uploaded 2012-03-01 13:20 von Michael Meier
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Kartoffelrösti auf Bauerngemüse V ***** (15)
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War lecker. Nichts durchgekocht, hatte deutlich mehr Farbe als im obigen Bild.
Esser2013-06-12 15:36

Hatte anderes Gemuese, das wesentlich appetitlicher aussah als das auf dem Foto und meine Kartoffelroestis waren eckig. Alles in allem war es richtig lecker bei mir!
tanimal2012-11-28 17:02

Die Röstis waren bei mir nicht gefüllt und das Gemüse auch durchaus lecker. Imho echt essbar, ich würde sagen gesunder Mensa-Durchschnitt.
F302011-12-01 19:50

Rösti war ok. Gemüse schmeckt genauso wie's aussieht...
omnom2011-12-01 16:50

Nachdem ich mich von dem letztendlich doch nicht verfügbaren Schweinebraten habe anlocken lassen, hatte ich die Wahl zwischen Not und Elend: namentlich: Käsespätzle oder Kartoffelrösti. Da mir die Käsespätzle schon in der Vergangenheit negativ aufgefallen sind, hab ich kurzerhand die Kartoffelrösti auf Bauerngemüse genommen. Die Portion ist winzig. Beim Gemüse kann man nicht alle einzelnen Zutaten genau bestimmen. Eine Kidney-Bohne, zwei Karottenscheiben und jede menge gelblicher Würfel. Könnte irgendwas zwischen Sellerie, halbrohen Kartoffeln oder Kohlrabi gewesen sein. Das ganze wird von einer rötlich/orangefarbenen Soße zusammengehalten. Die Kartoffelrösti selbst sind mit irgendeiner nach Tomaten und Käse aussehender Tunke gefüllt, geschmacklich erinnert diese jedoch in keinster Weise an ihr aussehen. Der Geschmack ist definitiv absolut undefinierbar. Irgendwas zwischen bitter und noch bitterer. Alles in allem ist das Essen also nur zu empfehlen, falls die Alternative dazu das Verhungern wäre.
kochmeister2011-12-01 14:26


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Röstiecken mit Apfelmus und Zimt-Zucker V ***** (0)
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Schweinehalssteak mit geschmortem Zwiebelragout ***** (0)
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Falafel mit Bulgur-Gemüse-Pfanne und Pfirsich-Chutney V ***** (2)
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Bulgur war natürlich äußerst weich, und heute teilweise auch etwas sehr scharf. Die vegetarischen Nuggets waren sehr lecker, die Panade aber nicht knusprig.
(kein nick angegeben)2023-12-21 12:37