Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Do., 2023-03-16 next

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Bild zeigt Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Cajun-Dip mit Nudelsalat am 2013-10-07
Uploaded 2013-10-07 11:42 von einem nicht eingeloggten User
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Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Cajun-Dip X ***** (45)
4.07€ Stud. / 5.07€ Bed. / 8.14€ Gäste (excl. Beilagen)

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Ein grundsolides Hühnerschnitzel mit schöner Panade. Gerne wieder. Bulgursalat dazu war super, einzig die Tomatensauce hat nicht performt.
Onan der Barbar2023-05-17 21:44

Panade war dieses Mal VIEL knuspriger als sonst. Zwar noch nicht nach Vorbild von CAMI 6er Schleifpapier wie aus Muttis Küche, aber mit dem Cajun(top) und dem Nudelsalat(top) und der dieses Mal überraschend hohen Fleischqualität echt ein empfehlenswertes Mittagessen.
Fraktal212018-09-26 10:15

Entgegen der Grundregel paniertes Fleisch in der Mensa zu meiden, musste ich mich notgedrungen dafür entscheiden. Ich muss sagen, das Fleisch war überraschend knusprig und gut im Gegensatz zu den kalten Pommes. Solide 3/5
Techfuckphilosoph2018-04-12 08:31

Die Soße war noch kälter als die Pommes. Erneute Glanzleistung der Mensa
MensaGourmet2017-01-10 12:58

Das Fleisch war essbar, aber der Dip bestand heute nur aus passierten Tomaten mit einem Hauch von Knoblauch. Schade eigentlich, denn das Gericht war das vorherige Mal tatsächlich gut. Heute nur 2/5
Cauca2017-01-09 12:11

Panade knusprig, Fleisch zart, Soße lecker, Pommes gut aber wie immer ungewürzt
Besseresser2016-06-27 12:16

Sehr leckeres Essen, die Panade war super knusprig, so wie es sein soll :)
kirschbonbon2015-09-08 10:53

Gutes Essen, hab der Mensafrau gesagt sie soll drei Stück draufpacken.
DerBodybuilder2015-06-02 11:12

Einigermaßen knusprig, geschmacklich aber langweilig.
ArthurDent422015-06-01 13:22

Ich halte die Bezeichnung knusprisch für dieses Gericht ein Gerücht. Man sollte es besser im Labbermantel nennen.
fahrradfachverkufer2014-11-19 10:11


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Bild zeigt Schinkennudeln mit Tomaten-Basilikumsosse am 2023-05-11
Uploaded 2023-05-11 14:01 von Xinthra
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Schinkennudeln mit Tomaten-Basilikumsosse ***** (41)
2.58€ Stud. / 3.80€ Bed. / 5.16€ Gäste

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Hm, naja. Nudeln sind normalerweise eine feine Wahl aber dieses Mal haben sie nicht überzeugt. Die Soße konnte leider auch nichts retten, war ungewöhnlich gewürzt. Wenigstens hat es satt gemacht.
Albach2023-05-11 15:47

Nudeln waren okay, Soße jedoch sehr wässrig. Würde ich nicht noch einmal essen
BrotPilot2018-08-24 09:12

Nudeln waren ok,die Sauce enthält jedoch nur homöopathische Mengen Basilikum. Die hauchdünnen Scheibchen Schinken waren abgetrocknet und schwitzig
JaneDoe2017-06-29 21:16

Eigentlich nicht soo schlecht, aber wenig. Kann man selbst besser machen, für Mensa ok.
CorsiDeVille2014-10-24 10:51

Schinken in einer dünnen, rosafarbenen Suppe. Von Tomaten nicht viel zu sehen. Das war mal deutlich besser!
andy2014-07-17 13:56

Too much salt, too little schinken. But noodles were properly cooked thank god.
connoisseur2013-09-12 12:21

War wieder essbar, auch wenn mir die Kombination aus Schinkennudeln und Tomatensoße immernoch ein wenig komisch vorkommt...
gruni2012-09-24 17:19

Ich wurde satt. Keine Geschmacksexplosion.
kingkarl2011-05-23 23:11


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Bild zeigt Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokos-Sosse mit Reis am 2013-08-13
Uploaded 2013-08-13 13:08 von Michael Meier
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Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokos-Sosse V ***** (36)
2.52€ Stud. / 3.80€ Bed. / 5.04€ Gäste (excl. Beilagen)

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Reis massiv versalzen, wer 100g Salz am Tag braucht, kommt hier bestimmt auf die Kosten. Gemüse und Soße sonst gut.
Abcde2023-03-16 13:08

Die Portionsgröße war ausreichend, die Kichererbsen hatten die perfekte Konsistenz und der insgesamte Geschmack war auch gut. Kurz gesagt: Leckeres veganes Mensaessen.
BrotPilot2020-01-21 13:54

Gut gewürzt Zu viel Soße für zu wenig reis Eintönige Gemüse Auswahl Reis nicht lang genug gekocht 2/5 Köttbular
Lord Kttbular2019-10-15 18:11

Ist immer noch eines meiner Lieblingsgerichte. Gemüse nicht verkocht, Curry-Würzung genau mein Geschmack und macht für den Preis gut satt :)
meow2018-07-25 09:59

leider nicht für frutarier geeignet :-(
xxx2017-11-13 17:39

War wie immer sehr gut! Gemüse war nicht verkocht und ganz gut gewürzt :)
(kein nick angegeben)2017-05-31 12:54

War äußerst lecker.
Semmel2016-11-16 18:30

war legga. einfach ordentlich salz und indian curry drauf und schon kann der geschmackskoitus beginnen.
Frodo aus dem auenland2016-05-04 10:59

Die Kichererbsen-Curry Soße war lecker. Gut gewürzt, nicht zu scharf. Kichererbsen waren nicht verkocht und haben eine angenehme Textur gegeben. Es gab Reis dazu und zwar nicht zu wenig. Der Reis war heute lediglich etwas trocken, was durch die Soße aber kompensiert werden konnte. Etwas mehr Soße wäre gut gewesen, aber insgesamt gut und man wird satt.
Herbivor2016-05-03 12:10

War würzig und hatte eine schöne Textur aufgrund der Kichererbsen.
ArthurDent422014-06-17 14:38