Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Do., 2022-09-15 next

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Bild zeigt Schweinebraten mit Kümmelsosse mit Kloß am 2011-06-16
Uploaded 2011-06-16 14:19 von Michael Meier
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Schweinebraten mit Kümmelsosse ***** (48)
2.44€ Stud. / 3.44€ Bed. / 4.88€ Gäste

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War sehr lecker, gab auch ne riesen Menge Spätzle dazu.
Albach2023-06-30 09:18

Fleisch heute extrem trocken, dazu kaum Soße vorhanden. Einziger Lichtblick das Kohlrabigemüse, insgesamt 3/5.
Kochbuch2019-06-07 09:12

Fleisch war gut, Kloß hätte, wie üblich, ein paar mehr Minuten im heißen Wasser schwimmen dürfen.
restart2019-01-17 23:10

Warum _isst_ du Wein? Da liegt dein Fehler! Ganz klar...
(kein nick angegeben)2018-10-12 11:10

War wie Kapadokya-Pizza Wein: Kann man essen, muss man aber nicht.
Sheppy2016-04-29 16:51

Heute 1 Stückchen Schweinebraten und 1 Kloß, keine weitere Beilage. Kurz und knapp: Essen war sehr lecker, 5 Sterne. Einzige Kritik: In der Soße wurde mit Kümmel leider arg gespart.
CFP2016-01-21 20:24

Als Beilage gab es heute nicht nur kloß, sondern auch Kohlrabigemüse! War lecker.
Allesesser2015-10-15 15:22

Das Gericht passt so, echt gut. Nur das neu hinzu gekommene Kohlrabigemüse enthielt Strunkreste...
dens2015-10-15 14:43

Fleisch gut, Menge dürftig, schleim statt soße
kndelknig2015-10-15 12:16

Speisen die mit längerer Kochdauer besser werden sind in der Mensa prinzipiell genießbar. So auch dieser Schweinebraten. Das Fleisch war zart und die Soße genau richtig. Allein die Menge war etwas dürftig. Da könnte ruhig etwas mehr auf den Teller.
NomNom2014-06-12 14:40


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Bild zeigt Vollkorn-Pilz-Bratling mit Chili-Ingwer-Sosse mit Kartoffeln am 2018-10-23
Uploaded 2018-10-23 13:34 von einem nicht eingeloggten User
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Vollkorn-Pilz-Bratling mit Chili-Ingwer-Sosse V ***** (7)
2.31€ Stud. / 3.31€ Bed. / 4.62€ Gäste

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Mir gefällt die Konsistenz vom Bratling, die Soße dazu war gut gewürzt und hat eigentlich wenig vermissen lassen, trocken war es dennoch ein bisschen. Serviert wurde das ganze recht lieblos auf einem großen Berg Reis, was dann für meinen Geschmack etwas wuchtig war. Insgesamt aber ein gutes Gericht, lediglich die Anrichtung könnte schöner sein.
Albach2023-06-06 13:27

Gabs diesmal mit Reis. Fand den Bratling wirklich widerlich ehrlich gesagt
gremlin_food_reviews2023-06-06 12:49

Der Bratling war innen sehr weich und matschig, eher wie Müslipampe. An sich aber lecker. Die Soße is supi, nur die Kartoffeln waren heute mal wieder sehr seltsam
borea2018-10-25 13:31

war ganz gut, etwas wenig Bratling für die Kartoffeln, aber genug Soße und man ist satt geworden. War auch ganz gut gewürzt, also zumindest nicht komplett mild.
veggiewerter2018-10-23 12:09