Details für Hauptgericht "Gebratener Tilapia mit Apfel-Krendip und Vichykarotten"

Bewertungen

WasSchnittWertungen******************************
Gesamt***** 3.388012113
Letzte 3 Monate***** 2.001001000
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[Gebratener Tilapia mit Apfel-Krendip und Vichykarotten mit Kartoffeln am 2018-11-06 Uploaded 2018-11-06 13:04 von einem nicht eingeloggten User]
[Gebratener Tilapia mit Apfel-Krendip und Vichykarotten mit Kartoffeln am 2022-01-18 Uploaded 2022-01-19 14:43 von einem nicht eingeloggten User]

Zuletzt im Speiseplan am...

Datumzusammen mitStud.Bed.Gäste
2024-10-22 (Di.)Kartoffeln4.89€6.09€9.78€
2024-08-27 (Di.)Kartoffeln4.89€6.09€9.78€
2024-07-02 (Di.)Kartoffeln4.89€6.09€9.78€
2024-04-09 (Di.)Nudeln4.73€5.93€9.46€
2022-03-29 (Di.)Kartoffeln4.37€5.37€8.74€
2022-01-18 (Di.)Kartoffeln4.12€5.12€8.24€
2019-07-30 (Di.)Kartoffeln4.12€5.12€8.24€
2018-11-06 (Di.)N/A4.12€5.12€8.24€
2018-08-14 (Di.)N/A4.12€5.12€8.24€
2018-02-27 (Di.)Kartoffeln3.82€4.82€7.64€
2017-12-05 (Di.)Kartoffeln3.82€4.82€7.64€

Kommentare

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Stellt man sich die Frage „ist das Kunst oder kann das weg“ muss man sehr schnell zu dem Schluss kommen: Ja, das kann weg. Das beste an diesem Gericht ist noch der Apfel-Krendip, wobei man den Apfel geschmacklich nicht erkennen kann. Dafür ist aber der Kren schön scharf (4/5). Der Fisch ist von der Konsistenz her ganz in Ordnung, geschmacklich hat aber auch nicht viel zu bieten (3/5). Die Kartoffeln befinden sich dann schon an der grenze der Genießbarkeit, eine halbe Stunde weniger im Schnellkochtopf hätte auch gereicht und die Petersilie muss auch nicht sein (2/5). Und zu guter letzt sind da noch die Karotten, die man heute wirklich nur als Schlonz bezeichnen konnte. Völlig verkocht in einer schleimigen Soße und geschmacklich eine einzige Beleidigung für meine Zunge (1/5). Insgesamt eine 2/5, ich bin überrascht dass die Mensa es mit den Karotten geschafft hat etwas schlimmeres als die „Kartoffeln á la Zementmixer“ zu zaubern.
Bieringenieur2024-10-22 12:24

Dienstagsfisch wie immer episch, die Karotten waren auch gut essbar, der Rest war leider eher schlonzig. Die Kartoffeln hatten die typische Mensakartoffelkonsistenz. Der Dip war eklig.
please no cheese2024-07-02 16:07

Leider für ein MV-Fischgericht eher enttäuschend. Fisch und Karotten waren lieblos zubereitet und auf den Teller geklatscht, so dass sich alles mit den Kartoffeln zu einer Mischung verbunden hat. Die Fischstücke waren trotzdem noch trocken. Vielleicht lag es aber auch daran, dass die Kombination insgesamt nicht so beliebt war und der Teller dadurch lange rumstand. Der Dip war aber richtig gut! Leider insgesamt nur 3/5.
Kochbuch2022-01-19 14:34

Ich denke der Kren hatte wenig Meerrettich. Hat zumindest nicht markant danach geschmeckt. Wahrscheinlich war die Soße eher 99% Sahne. Fisch war gut.
(kein nick angegeben)2019-07-30 13:21

Der Fisch ist gut, alles andere macht ihn aber zunichte. Der Dip schmeckt sehr komisch, da hat die Mensa bessere weiße Dips drauf. Die Karotten sind schleimig und die Kartoffeln das übliche Mensa-Kartoffeldesaster, noch dazu mit Dill :( warum :(
FishyFish2018-11-06 14:47

Das beste Fischgericht in einer Mensa ever! Weiter so liebes SM-Team
Klaro2018-08-14 13:01
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