Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für prev Fr., 2016-03-04 next

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Bild zeigt MSC-Alaska-Seelachs gebraten mit Kräuterdip mit Kartoffeln am 2012-02-10
Uploaded 2012-02-10 12:48 von Michael Meier
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MSC-Alaska-Seelachs gebraten mit Kräuterdip X ***** (27)
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Fisch war durch, Panade war nicht latschig und Soße war ausreichend vorhanden. Insgesamt ein solides Gericht
BrotPilot2018-06-11 11:12

Remoulade war heute sehr komisch, erinnerte an Zitronenjoghurt mit grünen Schnittlauchstückchen. Pannade dafür kross, wenn man einen Fisch frisch aus dem Ofen erwischte.
mampf2016-09-16 13:43

Ich bin heute beim Essen aus allen Wolken gefallen: Die Panade war knusprig (kein Scherz!)! Der Fisch der sich darin versteckte war auch geniessbar, Remoulade und Kartoffeln(wie immer ungesalzen...) ebenfalls.
dens2015-11-27 17:16

Von bärtigen Seemännern gefischt, landet dieser Seelachs nun schlussendlich auf meinem Teller. Er schmeckte erkennbar nach Fisch und die Panade war sehr kross, was mir gut mundete. Ein Scheibchen Zitrone hätte der Panade noch den letzten Kick verliehen, wie der Goldene Schuss einem Heroinsüchtigen.
MrDelicous2015-11-27 14:06

Mensafisch wie jeder andere Mensafisch auch. Schmecken alle gleich.
Kay Paulus2015-05-18 09:12

Dip ok, Pommes ok, Panade lätschig
Stefan2014-01-11 20:20

Panade knusprig, dafür Fisch zu trocken.
andy2013-09-20 12:59

Fisch schmeckt so wie immer, nix besonderes. Panade war heute gut, Kräuterdip ist immer gut :)
CFP2012-11-30 19:45

Der Einfallsreichtum der Mensa bei Fischgerichten ist unübertroffen.
andy2012-11-30 15:05

Die Panade war zwar etwas hart und zäh, aber ansonsten war das ganze absolut essbar. Der Fisch war nicht so trocken wie sonst und die widerliche Kartoffelsorte die es in letzter Zeit gab wurde wohl durch eine andere ersetzt.
kochmeister2012-02-10 17:50


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Bild zeigt Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Reis am 2012-05-23
Uploaded 2012-05-23 20:02 von Michael Meier
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Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" R ***** (43)
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Gutes Essen, kann sich mit bisschen Pfeffer wirklich sehen lassen.
Norbert2024-03-07 09:40

Eines der besseren Geschnetzelten, kann man nicht meckern. Für meinen persönlcihen Geschmack könnten noch mehr saure Gurken drin sein, aber darüber kann man streiten. 4/5 insgesamt.
Kochbuch2023-04-20 14:51

Gabs diesmal mit Kartoffeln. Für mich eines der besten Geschnetzelten der Mensa. Natürlich kann man keine medium Filetspitzen erwarten, aber es hatte gute Säure und die Pilze waren frisch. Hat 4/5 Sternen verdient. Die Portion war sogar so reichlich, dass ich es nicht aufessen konnte, obwohl es gut war.
Kochbuch2022-01-19 14:30

Sehr zu empfehlen! Gute Säure, Fleisch schön zart, Portionsgröße perfekt.
Droepselon2019-09-11 12:22

Richtig lecker!
Cantle2019-06-19 13:43

Stroganoff muss säuerlich schmecken, und sauere Gurken nebst deren Wasser in der Soße sind eine absolut übliche Variante.
Kay Paulus2018-12-19 11:43

Fuer mich eines der besten Essen in der Mensa. Geschmacklich top.
nixname2018-09-26 14:18

heute leider extrem schlecht, kann nicht exact beschreiben was mit der Soße nicht gestimmt hat aber gefühlt haben sie einfach die Gurken samt gurkenwasser reingekippt und das schmeckt dann halt richtig kacke 1/5
Sheppy2015-08-21 13:41

war nicht großartig aber ok 3.5/5
Sheppy2015-05-21 09:44

war nicht so meins, kann man aber essen, portionsgröße oke mehr Fleisch wäre wünschenswert
QQuitter2015-05-20 12:09


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Bild zeigt Germknödel mit Zimt-Zucker und Vanillesosse am 2012-05-18
Uploaded 2012-05-18 13:10 von Michael Meier
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Germknödel mit Zimt-Zucker und Vanillesosse V ***** (37)
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Certified Banger. Man muss nichtmal die gewöhliche Mensa-essen-erwartungs-senkung vornehmen.
Jonny_7572024-11-22 11:59

War richtig lecker!
Cantle2018-02-24 10:38

Ich habe 5 Mandelblättchen gezählt! War aber gut wie immer
belanna2018-02-23 12:16

Gegenüber 2016 hat sich noch nix geändert. Schmeckt immer noch gut. Aber Mohn wäre mal ne leckere Alternative. Dieser Zimtzucker is echt süß.
Allesesser2017-03-31 13:01

Germknödel mit Zwetschgenkompott gefüllt - hab ich mir gegönnt! Vanillesoße auch gut. Ein Gericht bei dem man eigentlich nichts falsch machen kann. War zwar kein Mohnzucker zum Draufstreuen wie auf dem Bild, aber Zimtzucker is auch ok.
brexperte2016-09-21 11:23

Eigentlich ganz gut, aber die Soße war eher schleimig als flüssig.
ArthurDent422016-06-10 16:44

Endlich mal wieder ein positives Erlebnis in der Mensa. War echt gut! Sollte es öfter geben...
Dom2015-11-27 13:40

Ganz feine Ware! Sheesh!
Money boy 2015-02-06 15:48

Schmeckt! Und mit einem Salat is es ausreichend.
Allesesser2014-10-31 12:24

War heute lecker und hat mit einer Suppe dazu auch satt gemacht.
ich2014-10-10 21:52


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Bild zeigt Nudeln mit Paprika-Rahm am 2016-08-26
Uploaded 2016-08-26 12:47 von einem nicht eingeloggten User
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Nudeln mit Paprika-Rahm V ***** (7)
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Zu wenig Soße, Portionsgröße lässt zu wünschen übrig. Schmeckt auch nicht so doll nach Paprika, man sollte nachwürzen. Ansonsten ganz in Ordnung.
Julian Johannes Fabi Elias und Niclas sind sexy Bois mit sexy Toys2019-12-17 13:54

Das Würzen fällt dem Koch hier schwer den Paprika allein gibt nicht viel her. Mit Rahm daran wirds eher rund machts das Gericht doch ungesund. Klein war die Portion trotzdem, Quark die Lösung des "Nachspeisen-Option-Problem"
Quark-Spachtler2017-12-02 19:45

Ganz gut, geschmacklich insgesamt etwas lasch, aber durchaus eine gute Wahl.
Aki-Mhar2017-09-14 11:11

Hier kann man nicht viel falsch machen, was immer eine gute Wahl ist.
thejonny2016-05-20 13:23