Mensa Erlangen Süd - Speiseplan für 
Di., 2013-09-17 
Linie 1
Bild zeigt Schupfnudeln mit Hackfleisch in Waldpilzsosse am 2012-11-27
Uploaded 2012-11-28 08:06 von Michael Meier
[Bild in voller Grösse anzeigen]
Uploaded 2012-11-28 08:06 von Michael Meier
[Bild in voller Grösse anzeigen]
Kommentare
[neuen Kommentar posten]| Stimme zu, Schupfnudeln nicht essbar, Pilze matschig, Rest der Soße okay... | |
| gruni | 2014-04-16 15:17 |
| Soße war in Ordnung, Schupfnudeln waren aber leider eine absolute Frechheit. Trocken und hart. Dennoch gutes Training für die Kaumuskeln. | |
| Sanchez | 2014-04-16 09:45 |
| Die Soße war in Ordnung, aber was waren das denn für "Schupfnudeln"? Außen frittiert, innen steinhart und quasi nicht essbar. Für den "Beißer" aus James Bond mag das vielleicht ein angemessenes Essen sein, für Normalsterbliche absolut ungenießbar. | |
| ArthurDent42 | 2014-04-15 13:44 |
| Nicht genießbar. Schupfnudeln viel zu trocken, Pilze zu matschig und keine Ahnung was die mit dem Hackfleisch angestellt haben - Pferd? | |
| T24 | 2014-01-13 11:08 |
| Von der Idee her nicht schlecht, die Ausführung ließ zu wünschen übrig: Schupfnudeln sehr trocken, Soße ganz OK aber wenig. | |
| F30 | 2014-01-09 10:19 |
| Schupfnudeln sind heute etwas trocken ansonsten absolut okay...für Mensa Qualität | |
| Konstanze | 2014-01-08 12:15 |
| Heute ungenießbar. Die Schupfnudeln waren heute kalt, hart und roh, die Soße mit Hackfleischkrümeln auch nicht das wahre. Wenigstens eine Premiere: habe heute zum allerersten Mal ein Mensaessen zurück gegeben! Tausch gegen ein anderes Gericht war kein Problem. | |
| (kein nick angegeben) | 2013-09-17 17:52 |
| echt lecker! | |
| MonsterMunch | 2013-09-17 13:43 |
| Hat bassd! Schupfnudeln warn vielleicht ein wenig trocken, aber die Soße war gut, genügend Hackfleisch war auch drin und auch ausreichend Soße auf den Nudeln. Man könnte aber bemängeln, dass die Portion ein wenig zu klein war... | |
| DerBaum | 2013-09-17 13:27 |
| Wenn man ein bisschen mehr als nur einen Löffel Soße bekommen hat, dann wars wirklich schmackhaft, fast schon herausragend! 4/5 | |
| DS | 2012-11-27 19:23 |
Linie 2
Bild zeigt Puten-Cordon-Bleu mit Zitrone mit Kartoffelsalat am 2011-05-24
Uploaded 2011-05-24 18:31 von Michael Meier
[Bild in voller Grösse anzeigen]
Uploaded 2011-05-24 18:31 von Michael Meier
[Bild in voller Grösse anzeigen]
Kommentare
[neuen Kommentar posten]| Fleisch war flachsig, Käse, sowie Schinken identifizierbar. Man hat visuell den Kartoffelsalat gegessen, geschmacklich hab ich davon nix mitbekommen. | |
| lerique | 2022-06-23 12:14 |
| Kurz vor knapp wurde von Puten- zu Hähnchen-Cordon-Bleu geswitcht. Hat nichts gebracht, war trotzdem nicht sonderlich gut. Ein Schnitzel muss eben sein vom Kalb, Rind oder Schwein... | |
| Batlaham | 2017-09-26 13:15 |
| Als Gründungsmitglied im 1. Deutsche Schnitzelverein e.V. liegen mir gute Schnitzel - und natürlich auch Cordons Bleus - natürlich sehr am Herzen. Heute war allerdings ein sehr trauriger Tag für mich, denn das sogenannte "Puten-Cordon-Bleu" stellte einen Missbrauch der Bezeichnung Cordon Bleu dar: Geschmacklich kaum als Fleisch zu erkennen, hätte es genauso gut ein in Fett getränkter, mäßig panierter Fisch sein können, ohne dass es aufgefallen wäre. Die Pommes Frittes waren gewohnt schlecht, kaum gesalzen und geschmacklich mit Kartonage zu vergleichen. | |
| Schnitzelfreund | 2016-12-20 16:27 |
| Cordon-Bleu war lecker, zart, gutes Fleisch und Käse. Pommes waren gut, aber Cafeteria-Pommes sind besser | |
| Russe | 2016-12-20 14:20 |
| Für den Preis als Cordon-Bleu durchaus erkennbar. Knackigere Pommes wären per se eine Bereicherung der geschmacklichen Komposition, aber errare humanum est. | |
| Stiftewerfer | 2016-09-16 10:42 |
| Ein gutes Schnitzel mit cremiger Käsefüllung und leckerer Panade. Kartoffelsalat wie üblich und nichts besonderes. Ich gestand dem Schnitzel zu, sich in seiner Panade wie in einer Burka zu verhüllen, da dies immer noch ein freies Land ist. | |
| MrDelicous | 2016-09-13 13:48 |
| kann man essen, muss man aber nicht 3/5 | |
| Sheppy | 2015-11-26 20:53 |
| Kanns hat nicht weiterempfehlen. Kruste steinhart, Fleisch zäh und trocken, Käse nicht geschmolzen, Schinken kein Geschmack. Extreme Varianz der Portionen weiterhin vorhanden. Glatte 0 (Null) /5 | |
| Irelia | 2015-11-24 22:55 |
| unerwarteter Weise sogar Spuren von käse im cordon bleu. kartoffelstäbchen intensiv im lauwarmen fett eingeweicht. kalorienhaltiger Traum für jede polarexpedition | |
| gourmetknig | 2015-11-24 14:20 |
| Reste von Kartoffeltrieben an den Pommes? | |
| Kay Paulus | 2015-05-18 09:13 |
Linie 3
Bild zeigt Brokkoli-Nussecke mit Rahmkartoffeln am 2011-07-25
Uploaded 2011-07-25 13:12 von Michael Meier
[Bild in voller Grösse anzeigen]
Uploaded 2011-07-25 13:12 von Michael Meier
[Bild in voller Grösse anzeigen]
Kommentare
[neuen Kommentar posten]| War in Ordnung, die Ecken leider ein bisschen kühl. Sauce gut gewürzt! | |
| Vegetarier | 2012-08-21 12:11 |
| Wer sagt denn, dass es ein Koch war und keine Köchin??? | |
| (kein nick angegeben) | 2012-08-21 07:36 |
| Gerade so essbar, aber kein Geschmackserlebnis. In der Ecken waren Spuren von nussähnlichen Substanzen zu finden, leider zu gering für eine genauere Identifizierung. Dafür waren reichlich faserige Brokkoli-Bestandteile enthalten mit denen man locker einen Strohtierchen für Weihnachten hätte basteln können. Die Soße war ok, hier hat der Koch ganz tief in die Tasche gegriffen und extra für heute die teure Muskatnuss aus dem Safe geholt und drübergehobelt. | |
| SD123 | 2012-08-20 14:42 |
| Heute sehr kleine Portion. Rahmkartoffeln ham nach nichts geschmeckt. | |
| (kein nick angegeben) | 2012-05-14 12:31 |
| Stattdessen gab's Kartoffeltaschen... mit Kartoffeln. Was für ein Blödsinn. | |
| andy | 2012-02-06 15:31 |
| Die Nussecken hätten tatsächlich fester sein können, aber geschmacklich war alles top und Kräuter-Garnitur hätt ich in der Mensa nun wirklich nicht erwartet. | |
| F30 | 2011-11-29 17:55 |
| Die Ecken waren wie Knetgummi mit Brokkoli-Geschmack. Dafür schmeckten die Rahmkartoffeln recht gut und waren mit frischer Petersilie garniert! 3/5 | |
| Veggie1 | 2011-11-29 11:59 |
| Kartoffeln gestern erstaunlich gut, auch die Brokkoli-Nussecken haben diesmal nach etwas geschmeckt. | |
| (kein nick angegeben) | 2011-11-01 10:07 |
| Waren heute schön knusprig. Dip dazu hätte nicht geschadet. | |
| Frhlingsrolle | 2011-07-26 16:33 |
| buaaaahhh! | |
| gourmet | 2011-07-25 13:37 |