Details für Hauptgericht "Campus Cooking: Krachender Kräuter-Schweinebraten auf Rübengemüse geschmort"

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[Campus Cooking: Krachender Kräuter-Schweinebraten auf Rübengemüse geschmort mit Kloß am 2012-05-08 Uploaded 2012-05-08 13:00 von Michael Meier]

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Datumzusammen mitStud.Bed.Gäste
2012-05-08 (Di.)Kloß2.90€3.90€unbekannt

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Der Braten hatte zum ersten Mal in der Mensa ein Kruste, vllt ein wenig hart. Ansonsten hatte das Fleisch wenigstens Biss, was mir sehr gut gefällt. Das Gemüse war interessant und ausgefallen (fast schon scharf) gewürzt, nicht so fad wie normal. Das Knödel war für mich etwas zu gummiartig.
dadadat2012-05-09 15:27

Braten, Gemuese und Klos waren alles ziemlich gut. Allerdings war das essen ein bischen ueberwuerzt. Bei dem Preis kann man sich eigentlich nicht beschweren. Ich freu mich schon auf das Essen morgen.
(kein nick angegeben)2012-05-09 10:28

Die Kruste des Braten war absolut nicht beißbar und auf gut Deutsch "hart wie Stein". Ansonsten war der Braten auch recht hart, und alles andere auch ganz stinknormales 0815-Mensaessen. Nur etwas besser gewürzt..
kochmeister2012-05-09 01:00

Wer hier 0 Sterne vergibt ist ein Idiot.
(kein nick angegeben)2012-05-08 22:43

Der Braten war eher sehr labberig als "krachend". Die Rueben waren recht gut.
chefkoch2012-05-08 13:37
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